Boraink

Zöld Veltelíni 2019

Osztályozás: Száraz fehér bor

Borcsalád: Naturális

Szőlőfajta: Zöld veltelini

Mustfok: 23 °NM

Szüret időpontja: 2019.9.16

Alkoholtartalom: 14 % obj.

Maradékcukor – tartalom: 1,6 g/l

Savtartalom: 5,5 g/l

Szőlőhegy: Szentlászló dűlő

Talaj: agyagos vályog, lösztalaj, bizonyos részeken homok

Íz és érzékszervi tulajdonságok: Világossárgás-arany szinű bor. Illatban intenzív, vanilía, citrusosság, gyógynövények. Ízben telt, követi az illatot, kiegészülve banánnal és mandulával, pikáns savakkal és enyhe kesernyével. Saját dűlőből származó élesztőkkel, 10 hónapig seprőn tartott, derítés nélkül előállított szűretlen bor – esetlegesen megjelenő üledék vagy borkő természetes kiválás eredménye és nem befolyásolja a bor minőségét.

Bor – étel párosítás: raviola tök alapú mártással, datolya, pörkölt magvak, exotikus fűszerek, krémlevesek, ázsiai konyha, cottage cheese

Felszolgálás: 8 – 10 °C

Palackérettség: 5 – 6 év

Űrtartalom: 0,75 l

Category: Tags:,
Wine & Spirits Follow us on instagram

Made with love by Qode Interactive

X