Rajnai Rizling 2018
Osztályozás: Minőségi száraz fehér bor oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel
Borcsalád: Friss
Szőlőfajta: Rajnai rizling
Mustfok: 19,5 °NM
Szüret időpontja: 2018.9.23
Alkoholtartalom: 11,5 % obj.
Maradékcukor – tartalom: 1,2 g/l
Savtartalom: 6,5 g/l
Szőlőhegy: Szentlászló Dűlő
Talaj: Agyagos vályog, lösztalaj, bizonyos részeken homok
Íz és érzékszervi tulajdonságok: A bor színe világos, zöldes sárga. Az aroma és az íz a szőlőfajtára jellemző jegyekkel bír, leginkább fellelhető benne a hársvirág. A friss ízét a sárgabarack, a ringló adja, amit kellemes savak egészítenek ki.
Bor-étel párosítás: halak és tenger gyümölcsei, sushi, rizottó csirkehússal, avokádó, citrusfélék, ementáli sajt és gouda
Felszolgálás: 8 – 10 °C között
Palackérettség: 3-4 év
Űrtartalom: 0,75 L
