Rajnai Rizling 2018
Osztályozás: Fehér száraz bor
Borcsalád: Naturális
Szőlőfajta: Rajnai rizling
Mustfok: 19 °NM
Szüret időpontja: 2018.9.22
Alkoholtartalom: 11 %
Maradékcukor – tartalom: 0,7 g/l
Savtartalom: 5,8 g/l
Szőlőhegy: Szentlászló Dűlő
Talaj: Agyagos vályog, lösztalaj, bizonyos részeken homok
Íz és érzékszervi tulajdonságok: Csillogó halványsárga színű bor, intenzív érett sárgabarack és frissen vágott akácfa aromával. Illatában hangsúlyosak a fehér virágok édes és fűszeres illata, mint a jázmin és a fehér orgona. Az ízben a csillagánizs, a szegfűszeg és az erre a szőlőfajtára jellemző savak dominálnak.
Bor-étel párosítás: csirkehús kínai módra, burgonya különféle elkészítésekben, cheesecake, ementáli sajt és gouda
Felszolgálás: 10 °C
Palackérettség: 3-4 év
Űrtartalom: 0,75 L
