Rajnai Rizling 2019
Osztályozás: Minőségi száraz fehér bor oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel
Borcsalád: Fresh
Szőlőfajta: Rajnai rizling
Mustfok: 21,5 °NM
Szüret időpontja: 2019.10.8
Alkoholtartalom: 12,5 % obj.
Maradékcukor – tartalom: 2,2 g/l
Savtartalom: 6,2 g/l
Szőlőhegy: Szentlászló dűlő
Talaj: agyagos vályog, lösztalaj, bizonyos részeken homok
Íz és érzékszervi tulajdonságok: Világos-sárgászöld szinű bor. Illatban tipikus virágos jegyek, főképp akácvirág és mezei virágok, melyek mellett érezhető továbbá zöldcitrom. Ízben követi az illatot, továbbá kiegészül őszibarackos és banános jegyekkel – hat hónapos seprőntartásának köszönhetően. Telt, harmonikus bor, archiválásra alkalmas. Esetleges borkőkiválás természetes folyamat eredménye és nem csökkenti a bor minőségét.
Bor – étel párosítás: édesvizi halak, tenger gyümölcsei, fehér húsok, lágy sajtok
Felszolgálás: 8 – 10 °C
Palackérettség: 6 – 8 év
Űrtartalom: 0,75 l
