Inšpirácia 2019
K I Á R U S Í T V A
Osztályozás: Minőségi félédes fehér bor oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel
Borcsalád: Fresh
Szőlőfajta: GoldenMuscat, Muscat Rouge a Petit grains
Mustfok: 22 °NM
Szüret időpontja: 2019.9.22
Alkoholtartalom: 11 % obj.
Maradékcukor – tartalom: 41 g/l
Savtartalom: 6,2 g/l
Szőlőhegy: Szentlászló dűlő
Talaj: agyagos vályog, lösztalaj, bizonyos részeken homok
Íz és érzékszervi tulajdonságok: Világossárga szinű bor. Illatban intenzív muskotályos jegyek frissítő karakterrel, kiegészítve bodzával és akácvirággal. Íz követi az illatot, melyben magas maradékcukor – tartalmát jól kompenzálják savai, és együtt egy jól iható félédes feminin típusú bort alkotnak. Illatjegyei tipikus muskotály képviselőre asszociálnak, a maradékcukor és savai viszont egyediséget adnak a bornak.
Bor – étel párosítás: édes ételek, főképp gyümölcsös – őszibarackos desszertek, cheesecake, zselatinás torták és sütemények
Felszolgálás: 8 – 10 °C
Palackérettség: 3 – 4 év
Űrtartalom: 0,75 l
