Boraink

Cabernet Franc 2018

Osztályozás: Száraz vörös bor

Borcsalád: Naturális

Szőlőfajta: Cabernet Franc

Mustfok:  22,5 °NM

Szüret időpontja: 2018.10.3

Maradékcukor – tartalom: 1,1 g/l

Savtartalom:  6,4 g/l

Szőlőhegy: Szentlászló Dűlő

Talaj: Agyagos vályog, lösztalaj, bizonyos részeken homok

Íz és érzékszervi tulajdonságok: Sötétvörös színű bor. Az illatában megjelenik  a szeder- és szilvalekvár, csokoládéjegyekkel, amik ízben is végigkisérik a bort. Jól strukturált, magas extrakttartalommal és lágy tanninokkal, tökéletes választás a nagy vörösborok szerelmeseinek. Hosszú utóíz, kellemes fanyarsággal. Lágy savai további érlelésre alapot szolgálnak. Derítés, szűrés és hozzáadott kén nélkül. Az esetlegesen megjelenő üledék természetes kiválás eredménye, a bor minőségét nem csökkenti.

Bor-étel párosítás: paradicsom alapú tészták, különféle módon elkészített marha- és vadhúsok, a bor általánosan erősen fűszeres és aromás ételekkel is párosítható (pl. BBQ, gombák, menta, fahéj, koriander), keményebb és aromás sajtok

Felszolgálás:  16 °C

Palackérettség: 5-6 év

Űrtartalom: 0,75 L

Category: Tags:,
Wine & Spirits Follow us on instagram

Made with love by Qode Interactive

X